Klassiker9,90 €Almans Döner
Chicken vom Spieß, Grillgemüse (Kartoffel, Süßkartoffel, Aubergine, Zucchini), Schafskäse, Salat, Zitrone. Im frischen Baguette vom Partnerbäcker.
🚐Premium Chicken-Döner Foodtruck
Pop-Up · Rhein-Neckar & Pfalz · Jetzt buchbar
ALMANS — Chicken und veganer Döner Foodtruck in Mannheim und Rhein-Neckar
Chicken·Seitan·Grillgemüse
Ist das überhaupt noch ein Döner?
Vergiss alles, was du über Döner weißt. Wir heben den Döner auf ein neues Level: Handgemacht aus besten Zutaten, maximal frisch und so gesund, dass er jeden Tag geht.
◆ Foodtruck · Catering · Events
Spieß-Catering ab 50 Personen
Rhein-Neckar · Mannheim · Ludwigshafen · Heidelberg
★ 100% GESCHMACKSEXPLOSION
Keine Zusatzstoffe
Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆Chicken · Seitan · Grillgemüse · Döner◆Nur beste Zutaten◆Berliner Art◆
◆ Was uns auszeichnet
Drei Dinge,
die zählen.
Wir haben uns gefragt, warum Chicken-Döner so oft enttäuscht. Hier ist unsere Antwort.
01 / Grillgemüse
Frisch gegrillt.
Kartoffel, Süßkartoffel, Aubergine, Zucchini, Karotte. Saftig, voller Geschmack — und macht den Döner auch für Veggies & Veganer zur ersten Wahl.
02 / Brot
Täglich vom Bäcker.
Jeden Morgen frisch vom Partnerbäcker, gebacken nach unserem Rezept als Baguette: außen knusprig, innen fluffig. Kein Tiefkühl. Kein Standard.
03 / Fleisch
Nur das beste Stück.
100 % Oberkeulenfleisch — das saftigste Teil vom Hähnchen, das eigentlich nur Profis am Spieß verwenden. Keine Marinade, keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe. Langsam karamellisiert, außen knusprig, innen zart.
◆ Der Unterschied
DER STANDARD-DÖNER.
UND UNSERER.
An jeder Ecke steht ein mittelmäßiger Hähnchendöner — die meisten erstaunlich ähnlich. Wir bringen Döner auf das nächste Level.
01Das Fleisch
✕ Standard
GEPRESST, STARK VERARBEITET, ZU FRÜH GESCHNITTEN.
Wenig Struktur, schnell trocken – selten richtig knusprig.
◆ Almans
100 % HÄHNCHEN-OBERSCHENKEL
Von Hand, Stück für Stück geschichtet. Saftiger, aromatischer – und erst geschnitten, wenn’s außen knusprig ist.
02Zusätze
✕ Standard
Phosphate & Geschmacksverstärker
Halten mittelmäßiges Fleisch künstlich saftig.
◆ Almans
Null Zusätze
Keine Phosphate, keine Verstärker. Braucht's nicht.
03Die Würzung
✕ Standard
Fertigmarinade aus dem Eimer
Überall gleich – überdeckt den Geschmack des Fleisches.
◆ Almans
Nur Trockengewürz
Keine nasse Marinade. Der Geschmack vom Hähnchen bleibt im Vordergrund.
04Das Brot
✕ Standard
AUFGEBACKENES TK-FLADENBROT
Klein, innen trocken — schmeckt nach nichts.
◆ Almans
Täglich frisch vom Bäcker
Nach unserem Rezept gebacken: außen knusprig, innen fluffig.
05Die Saucen
✕ Standard
Aus der Flasche
Fertig, fettig – überdeckt alles.
◆ Almans
VIER SAUCEN, JEDEN TAG FRISCH
Jeden Morgen frisch — Die Rote, Die Grüne, Die Weiße, Die Gelbe.
06Grillgemüse
✕ Standard
Krautsalat
Einfach draufgeworfen.
◆ Almans
DREI SORTEN, FRISCH GEGRILLT
Kartoffel, Süßkartoffel, Aubergine.
07Vegan
✕ Standard
„Döner ohne Fleisch"
Meist nur Salat im Brot.
◆ Almans
Echter Seitan-Spieß
Proteinreich, würzig — ein vollwertiger Döner.
Ein paar Cent mehr.
Eine ganze Liga besser.
Ja, wir sind etwas teurer als der Laden nebenan. Weil ohne Geschmacksverstärker, frisches Brot und hausgemachte Saucen mehr kosten — und man den Unterschied schmeckt.
Aussagen beziehen sich auf den typischen Hähnchendöner-Standard der Region und beschreiben unsere eigene Qualität — keine Behauptung über einen konkreten Mitbewerber.
◆ Die Karte
Drei Gerichte.
Vier Soßen.
Den Rest können andere besser. Wir machen nur das, was wir wirklich beherrschen.
Klassiker9,90 €
Loaded13,90 €Almans Bowl
Pommes-Bett, Chicken oder Seitan vom Spieß, Grillgemüse, Schafskäse, Salat, alle vier Soßen, Zitrone & Gewürze. Frei zusammenstellbar — auch komplett vegan möglich. Ohne Brot.
Vegan9,90 €Seitan Döner
Seitan vom Spieß statt Fleisch — herzhafte, fleischige Textur. Grillgemüse, Salat, vegane Soßen, Zitrone. Komplett vegan — im frischen Baguette.
◆ Vier Soßen
Alle hausgemacht.
Jeden Morgen frisch.
- Die Rotevegan · scharfe Paste
- Die Grünevegan · knoblauch-kräuter
- Die Weißeprotein-zaziki
- Die Gelbeknoblauch-mayo
Preise gelten am Truck. Catering individuell — wir machen euch ein faires Angebot.
100 % Pflanzlich möglich
Auch komplett
vegan.
Vegan war bei uns nie Nachgedanke. Der Seitan-Döner steht auf Augenhöhe mit dem Chicken — gleicher Spieß, gleiches Brot, gleiche Liebe.
01 / Grillgemüse
Vier Sorten, frisch gegrillt.
Kartoffel, Süßkartoffel, Aubergine, Zucchini — über offener Flamme karamellisiert. Der Hauptdarsteller, nicht die Beilage. Macht sogar Fleischesser glücklich.
02 / Seitan-Spieß
Seitan vom Drehspieß.
Kein Patty, kein Bröselzeug. Ein echter Spieß aus Seitan — herzhaft, faserig, am Drehgrill knusprig geschnitten. Texturell wie Fleisch, 100 % pflanzlich.
03 / Vegane Soßen
Zwei Soßen. Komplett vegan.
Die Rote (warm & scharf) und Die Grüne (kräuterig-knoblauchig) — beide hausgemacht, beide ohne tierische Produkte. Damit der ganze Döner vegan bleibt, nicht nur die Füllung.
◆ Buche uns
Du willst uns
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Ob Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag, Vereinsfest, Stadtfest oder Festival — wir bringen den Spieß zu euch. Wahlweise Chicken, Seitan (vegan) oder beides, als Döner oder Bowl mit Pommes. Antwort innerhalb 24 Stunden.
Spieß-Catering vom Foodtruck ab 50 Personen — Chicken oder Seitan (vegan), als Döner, Bowl oder mit Pommes. Auch Weihnachtsfeier, Hochzeit, Firmenevent, Stadtfest.
Antwort innerhalb 24 Std.◆ Pfalz · Vorderpfalz · Rhein-Neckar · Karlsruhe★ Auch Presse & Kooperationen
Frisch
geschnitten
geschnitten
◆ Die Story
Zwei Pfälzer.
Eine Idee.
„Wir wollten den Döner essen, den es bei uns nicht gibt. Also bauen wir ihn selbst."
Marc und Lukas, beide aus Fußgönheim, beide ohne Gastro-Background — aber mit einer klaren Vorstellung, wie ein guter Döner aussehen muss. Ab September 2026 rollt der Foodtruck durch Rhein-Neckar und die Pfalz.
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